Adepte des jus et des smoothies, je te propose de (ré)apprendre à faire la différence et surtout à comprendre ce qu'ils peuvent apporter...

Nom scientifique : Persea americana Famille botanique : Lauraceae Origine géographique : Amérique centrale L’avocat est l’exemple parfait...

Depuis quelques années, j’anime un atelier culinaire sur le thème des plantes et fleurs comestibles (et médicinales) en collaboration...

Si tu as fait un tour par ma page de présentation (A propos), tu sais peut-être déjà que je suis une diététicienne nutritionniste en...

Nom scientifique : Ananas comosus Famille botanique : Bromeliaceae Origine géographique : Amérique du Sud Ananas bouteille, Victoria,...

Il est indéniable que la consommation et l’exploitation animale représentent aujourd’hui un enjeu économique, environnemental et...

Proust avait sa madeleine* et moi mon fruit à pain. Aucun doute, pour moi, manger est bien plus qu’une question biologique. Se nourrir...

A la base, l’être humain est omnivore : IL MANGE DE TOUT. Avec l’évolution de la société, sont apparus et apparaissent encore aujourd’hui...